Makrell i mole: norsk fet fisk møter meksikansk sausteknikk
Sprøstekt makrell i en rask mole-inspirert saus av kakao, chili og tomat, med ristede sesamfrø for sprøhet. Meksikansk sausteknikk møter norsk hverdagsfisk.
meksikansk
2 innlegg
2 innlegg
Sprøstekt makrell i en rask mole-inspirert saus av kakao, chili og tomat, med ristede sesamfrø for sprøhet. Meksikansk sausteknikk møter norsk hverdagsfisk.
Norsk sei møter meksikansk chipotle og lime i myke tortillabrød, med en rask kålslaw til å runde av en tirsdagskveld.